Black Sapote, si Kesemek Hitam Mengenal si Kesemek Hitam, buah rtp live unik yang belum banyak dibudidayakan di Indonesia. Rasanya yang manis dengan tekstur lembut dan berwarna hitam, sering dinyatakan oleh para penyuka kuliner kalau rasa black sapote seperi rasa puding coklat. Penasaran? Silahkan buktikan sendiri! Ketika berkunjung ke sebuah nursery, kami bertemu tanaman black sapote. Menurut sang empunya black sapote ini rasanya seperti puding coklat. Black sapote sebenarnya termasuk kesemek, kulit buahnya berwarna hijau sedangkan daging buahnya berwarna hitam, makanya disebut juga kesemek hitam. Namun ada juga yang menyebutnya sawo hitam. Kesemek hitam (diospyros nigra) berasal dari Meksiko dan tumbuh di sana pada ketinggian 1500 -1800 m dpl. Sedangkan…